コーヒー
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理念 -私たちの願い-
植物の力＋人の知恵で、
空気、水、土をきれいに。
微生物、動植物、人間を元気に。
杉は何百・何千年を生き延びる知恵を持っています。彼らは葉や幹の中に「フィトンチッド」と呼ばれる万能薬のような成分を蓄えており、外敵や環境の変化から身を守っているのです。
私たちは、地球の大先輩である植物の力に、人の知恵を加えることによって、神秘的な力を持つ植物エキスを作っています。それは魔法の水「亜臨界水」とも呼ばれています。
世界各地の環境問題、健康問題の多くは、植物の力で解決できるものと信じています。この技術を守り、活用し、後世に残していくことが、私たちの使命です。
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